三門(mén)峽開(kāi)設(shè)中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)的中專(zhuān)學(xué)校有哪些
2024-05-2887次
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)是一個(gè)就業(yè)前景非常nice的專(zhuān)業(yè)，所以很多同學(xué)讀職校也都會(huì)選擇就讀該專(zhuān)業(yè)，那么三門(mén)峽開(kāi)設(shè)中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)的中專(zhuān)學(xué)校有哪些？針對(duì)這一問(wèn)題，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來(lái)看一下吧。
盧氏縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校就開(kāi)設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的，下面我們就一起來(lái)看看盧氏縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧
學(xué)校地址：三門(mén)峽市盧氏縣東城區(qū)
學(xué)校簡(jiǎn)介
盧氏縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是一所公辦全日制中等職業(yè)學(xué)校，辦學(xué)歷史悠久，始建于1982年，1991年元月被國(guó)家教委評(píng)為河南省首批省級(jí)重點(diǎn)(農(nóng)村)職業(yè)高中，1993年升格為職業(yè)中專(zhuān)，2005年元月被國(guó)家教育部確定為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，2005年7月，經(jīng)三門(mén)峽市教育局批準(zhǔn)，更名為盧氏縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校，保留職業(yè)中專(zhuān)牌子。2011年5月以我校為依托，成立盧氏縣職業(yè)教育中心。
學(xué)校位于盧氏縣東城區(qū)，地理位置優(yōu)越，交通便利，校園環(huán)境優(yōu)美。占地面積120667.27平方米，校舍建筑面積為72360平方米。有教師 119名，其中高級(jí)教師31人，占教師比例的26%;中級(jí)教師46人，占教師比例的38%，有在校生915人?，F(xiàn)開(kāi)設(shè)計(jì)算機(jī)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、學(xué)前教育、電子電器應(yīng)用與維修、汽車(chē)駕駛與維修等5個(gè)專(zhuān)業(yè)和對(duì)口升學(xué)班，其中計(jì)算機(jī)、旅游、電子是省級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)。有各種實(shí)訓(xùn)室 33個(gè)，實(shí)訓(xùn)車(chē)間15個(gè)。學(xué)校有教學(xué)樓2棟、綜合樓1棟、在建實(shí)訓(xùn)樓1棟、藝術(shù)樓1棟、學(xué)生公寓樓2棟、實(shí)訓(xùn)基地、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、駕駛訓(xùn)練場(chǎng)地、食堂、商店各1處。投資1200萬(wàn)元的實(shí)訓(xùn)大樓即將建成投入使用。除學(xué)歷教育外，還大力開(kāi)展陽(yáng)光工程、雨露計(jì)劃、農(nóng)村實(shí)用技術(shù)、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移等短期培訓(xùn)，年培訓(xùn)規(guī)模1500人以上。
盧氏縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線(xiàn)的專(zhuān)門(mén)技能型人才。
核心課程：文化基礎(chǔ)課，中式熱菜制作、中式面點(diǎn)制作、中式烹調(diào)技藝、中式面點(diǎn)技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪?cè)现R(shí)等。
就業(yè)方向：面向高星級(jí)酒店、高級(jí)會(huì)所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務(wù)行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營(yíng)養(yǎng)師等工作。
盧氏縣中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無(wú)論是專(zhuān)業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室。
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