2024年中專學烹飪專業(yè)有前途嗎_常州烹飪學校哪些專業(yè)好
2024-07-0475次
中餐烹飪專業(yè)是一個前景非常不錯的熱門專業(yè)，很多同學讀職業(yè)學校都想要選擇該專業(yè)，本篇文章就為同學們分享了江蘇灌云中等專業(yè)學校的中餐烹飪專業(yè)的相關信息，一起來看一下吧。
江蘇灌云中等專業(yè)學校就開設有中餐烹飪專業(yè)，并且學校的教學質(zhì)量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看江蘇灌云中等專業(yè)學校的相關信息介紹吧
學校地址：連云港灌云縣伊山鎮(zhèn)勝利西路599號
江蘇灌云中等專業(yè)學校簡介
江蘇省灌云中等專業(yè)學校是灌云縣委、縣政府為壯大全縣職業(yè)教育規(guī)模，提升全縣職業(yè)教育辦學層次，根據(jù)“一校多制、分類管理、資源共享、優(yōu)勢互補”的原則，于1998年8月將原灌云縣職教中心、連云港電大灌云分校、灌云縣教師進修學校合并組建而成，2000年9月又將灌云縣技工學校并入。建校以來學校先后榮獲省職業(yè)教育與社會教育先進集體、省綠色學校、省優(yōu)美校園、省優(yōu)質(zhì)教育先進單位、市全面育人先進單位、市文明單位，縣十佳學校、文明單位等稱號。2009年9月被省教育廳認定為江蘇省四星級中等職業(yè)學校、省高水平示范性中等職業(yè)學校。
江蘇灌云中等專業(yè)學校師資力量
學校現(xiàn)有教職工238人，中高級職稱教師125人，“雙師型”教師占專業(yè)專任教師71.6%，研究生學歷占6%，省市中心組成員10名，培養(yǎng)國家級骨干教師8名，省市名師8名，市骨干教師16名，縣級帶頭人18人，成立名師工作室3個，實習指導師25人，兼職教師12人。教師結構基本合理，業(yè)務水平高，能夠滿足正常教學需要。
學校注重職教富民，大力開展農(nóng)村勞動力轉移培訓、退役士兵學歷教育和短期培訓，采用靈活多樣的辦班形式，滿足農(nóng)民“白天忙打工，晚上忙充電”的學習需求，年均培訓超4000人次，實現(xiàn)“培訓一名學員、掌握一項技能、致富一個家庭、帶動一方經(jīng)濟”的培訓目標。在蘇州設立畢業(yè)生就業(yè)聯(lián)絡管理處，并與蘇州東立電子、東威科技、聯(lián)建科技、東山鈑金、永創(chuàng)機械有限公司、蘇州住電莊、蘇州佳能、華碩、上海亞太、無錫微密科技等二十余家企業(yè)建立穩(wěn)定就業(yè)渠道，畢業(yè)生推薦就業(yè)率100%。實習期間人均月收入超1200元。
江蘇灌云中等專業(yè)學校校園建設
為了實現(xiàn)來校就讀學生人人有技能、個個有工作、家家見效益，學校在外設立就業(yè)聯(lián)絡管理處，并與連云港恒輝輪轂有限公司、銀華春翔集團、連云港瑞遠農(nóng)業(yè)裝備有限公司、連云港同方電子機械有限公司、蘇州安特精密機械有限公司、蘇州佳能、索尼凱美高、華碩、可成科技、昆山冠蓋玻璃、上海亞太、無錫微密科技、張家港慧鴻電子等二十余家企業(yè)建立就業(yè)網(wǎng)絡，確保學生畢業(yè)一個推薦就業(yè)一個、致富家庭一戶;此外，我校還與江蘇教院、揚州大學、山西大學、淮陰師范學院、福建師大、東北師大、東北財大、江蘇商業(yè)職業(yè)技術學院、連云港財經(jīng)職業(yè)技術學院建立聯(lián)合辦學關系，增強學校辦學品位和空間。
江蘇灌云中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容
主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等。
江蘇灌云中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪專業(yè)的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。
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