煙臺有哪些學校有烹飪專業 煙臺烹飪大專有哪些
2024-08-12275次
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煙臺有可以學烹飪的公辦學校嗎？目前很多烹飪學校都是短期培訓，這種不是學歷制。要想學到烹飪技術的同時還拿到文憑，大家可以來山東省城市服務技師學院。自創辦以來，學院已經培養出很多優秀的廚師，被譽為“國家高技能人才培訓基地”。接下來，大家就和小編了解一下這所學校吧！
山東省城市服務技師學院簡介：
學院是經山東省人民政府批準建立的全日制省屬公辦技師學院，始建于1965年，隸屬于山東省商業集團有限公司。學院坐落于中國歷史文化名城、風景旅游勝地煙臺，海天一色、氣候宜人、環境優雅，校園占地751畝，建筑面積23萬平方米。現有中餐學院、西餐學院、中德智能制造系、現代商務系、文山東職校化與創意系、旅游與服務系6個二級院系，24個專業，合作辦學4個專業。
山東省城市服務技師學院烹飪專業簡介：一、中餐學院1、中式烹調：面向烹飪院校、星級賓館、遠洋集團、國際游輪集團、國內外大型餐飲集團以及人民大會堂、國家會議中心等，主要從事中餐烹調*作、菜品研發、餐飲管理、烹飪教學等工作。
2、面點:面向烹飪院校、星級賓館、食品企業、海外餐飲企業、星級酒店西餐廳、涉外企業西餐廳、時尚中西簡餐廳以及人民大會堂、國家會議中心等從事中西點制作、研發、餐飲管理、烹飪教學等崗位的工作。
3、公共營養保健(烹飪與營養教育)：本專業開設的方向是烹飪與營養教育。培養技工學校、中等職業學校烹飪、營養教師，星級酒店、營養專業培訓機構培訓師，面向幼兒園、中小學、大學、醫院、醫養中心營養配餐師，高星級酒店烹調師，食品企業生產、管理型人才。
二、西餐學院
1、西式烹調：本專業主要培養能夠從事國內外星級酒店、大型餐飲企業西廚房西餐熱菜制作、西餐冷菜制作、西點制作及西廚房日常管理等一線工作的可持續發展型高技能人才。
2、西點烘焙：本專業主要培養具備烘焙工作基本能力和基本技能，能夠從事焙烤面包*作、蛋糕*作、西餅*作、烘焙產品包裝、蛋糕裱花、新產品研發、焙烤食品銷售、單體店(工作室)生產與經營管理工作的高技能型專業人才。
3、咖啡、調酒、糖藝：本專業主要培養熟練掌握西式點心及糖藝制品制作技術，能夠從事甜品制作、蛋糕裱花、糖藝制作、新產品研發、單體店(工作室)生產與經營管理工作的高技能型專業人才。
山東省城市服務技師學院的烹飪專業是重點專業，有中餐烹飪和西餐烹飪，愛好烹飪的小伙伴，可以選擇來這里學習！民以食為天，我國的美食文化自古以來得以傳承和發展，大家在美食行業發展，必將擁有一個光明的未來！感興趣的話可以咨詢報名方式！
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