臨滄高級技工學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)介紹
2024-10-1976次
臨滄高級技工學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)介紹:飯店服務(wù)專業(yè)主要課程：酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。
飯店服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。
飯店服務(wù)專業(yè)就業(yè)方向：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。
除了飯店服務(wù)專業(yè)，臨滄高級技工學(xué)校還開設(shè)了電氣自動化設(shè)備安裝與維修、機(jī)械設(shè)備裝配與自動控制、汽車維修、公路施工與養(yǎng)護(hù)、航空服務(wù)、茶葉生產(chǎn)與加工、烹飪、食品加工與檢驗(yàn)、計(jì)算機(jī)廣告制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、發(fā)電廠及變電站電氣設(shè)備安裝與檢修、電子商務(wù)等專業(yè)。
臨滄高級技工學(xué)校:臨滄高級技工學(xué)校簡介
學(xué)校建于1984年，隸屬臨滄市勞動和社會保障局，為省合格技工學(xué)校。經(jīng)省經(jīng)貿(mào)委、省旅游局等部門確定，學(xué)校設(shè)昆明理工大學(xué)成人教育學(xué)院臨滄分院、云南省第64國家職業(yè)技能鑒定所、云南省安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)14站、臨滄市煤礦安全技術(shù)培訓(xùn)中心、臨滄市企業(yè)管理人員工商管理培訓(xùn)學(xué)校、云南省旅游行業(yè)教育培訓(xùn)定點(diǎn)單位、云南省電子政務(wù)技術(shù)培訓(xùn)站、臨滄市公務(wù)員專業(yè)技術(shù)人員計(jì)算機(jī)培訓(xùn)站等工作職能機(jī)構(gòu)。
學(xué)校堅(jiān)持“教書育人、管理育人、環(huán)境育人、服務(wù)育人”的教育方針，訓(xùn)練學(xué)生“會學(xué)習(xí)、會生活、會做事、會溝通、會合作、會生存”，以適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)對人才的綜合素質(zhì)要求。在教學(xué)中，突出操作技能訓(xùn)練，注重學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生掌握一技或多技之長，從而增強(qiáng)了畢業(yè)生的工作適應(yīng)能力。畢業(yè)生的高就業(yè)率，贏得了家長的信賴、社會的肯定。2005年，學(xué)校收購了原臨滄機(jī)械廠作為該校機(jī)電實(shí)習(xí)工廠，實(shí)習(xí)工廠占地43畝，現(xiàn)有的設(shè)備、技術(shù)力量使其成為省內(nèi)最具實(shí)力的實(shí)習(xí)工廠。
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