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農產品加工與質量檢測專業更名之后為農產品質量檢測與管理專業。選擇該專業的學生要學果蔬產品加工技術、農產品微生物檢測技術、農產品貯運與保鮮等內容，并且該專業的就業前景廣闊，就業面向也廣泛。
農產品質量檢測與管理專業學什么?
1.專業課程
糧油產品加工技術、農產品微生物檢測技術、基礎化學、農產品貯運與保鮮、農產品標準與法規、果蔬產品加工技術、農產品理化檢測技術、微生物基礎、畜產品加工技術、農產品加工機械基礎等專業課程。
2.實習實訓
本專業要進行農產品加工、檢測、品控和營銷等專業實訓，以及在農產品收購企業、農產品加工企業、農產品超市等單位、農產品檢測中心、農貿市場等單位或場所進行頂崗實習。
就業情況怎么樣?
1.就業前景
農產品是人們主要的食物來源，隨著現在社會的發展，人們對食品安全加強了不少。但是近年來也有因為食品安全出事故的人，這就導致農產品質量受到了社會廣泛的關注。目前來看，該專業在以后的工作中是必不可少的崗位，就業前景也十分廣闊。
2.就業面向
本專業的畢業生主要是面向農產品質量部門、安全檢測技術與管理部門，以及農產品加工人員、農產品質檢員等職業。本專業培養的人才主要面向農產品質量安全檢測站、質量技術監督部門、海關、工商部門等企事業單位，可以從事農產品加工、品質控制、質量檢測等工作崗位。
總的來說，農產品質量檢測與管理專業需要所學的專業課程有很多，并且就業情況良好，有想往這方向選專業的同學可以考慮一下。如果同學們還在專業選擇的迷茫期，不妨多看看、多了解這些專業，里面說不定有你喜歡的專業。


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