安徽新東方烹飪技工學校創建于1988年，隸屬于新華教育集團，是一所專注于高技能專業人才的培養和輸送的職業技能培訓學校。學院現擁有職教城、港匯和中星城三個校區，職教城校區為學院自有土地，占地約330畝。
學院共開設有中式烹飪、西式烹飪、西式面點、餐飲酒店管理、幼兒成長與健康、健康護理等熱門專業。其中，一年制專業：烹飪精英、西餐精英；三年制專業：金典總廚、時尚西點、西餐總廚、餐飲酒店管理、幼兒成長與健康、健康護理。此外學院還開設有短期專業：西點創業班、西點店長班、西點烘焙創業班、糕點創業班、中級強化班、川湘粵專業、花式鐵板燒專業、鹵烤專業、中式面點專業、花式調酒專業、食品雕刻專業、傳統面塑專業、糖藝專業、私人訂制等。
學院擁有120余間標準化教學示范廳、現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、調酒教室、多媒體教室等，總計建筑面積約26500平方米；學生公寓、餐廳、浴室總計約24300平方米；同時還配套超市、籃球場等各類基礎設施。
學院與合肥三十多家企業（安徽同慶樓投資集團、合肥新站利港喜來登酒店、合肥新世紀青年餐飲有限公司、合肥古井假日酒店、安徽高速開元國際大酒店、合肥元一希爾頓酒店、合肥萬達威斯汀、兩淮豪生大酒店、安徽蜀王集團、合肥綠地福朋酒店、合肥齊云山莊酒店、合肥好利來、合肥面包新語、合肥仟吉西點、合肥超港西點等）簽訂了校企合作協議，每年合肥區域定向培養需求逾2000人。
學院成立至今，累計年培養專業烹飪人才6萬余人。學院學生就業率93.50%，技能鑒定合格率97%，對口就業率100%，就業滿意度96%。
安徽新東方烹飪技工學校作為新華教育集團重點培養與發展的示范院校，多年來的辦學成果得到國家及省、市各級主管部門的高度認可，先后被授予“全國先進辦學單位”、“德育先進單位”、“招生先進單位”、“陽光工程培訓基地”、“安徽省徽菜研究中心”等榮譽稱號。2018年，學校被國家人社部授予“第45屆世界技能大賽中國（糖藝/西點）實訓基地”，學生丁朋入選第45屆世界技能大賽（西餐）國家集訓隊。2019年5月23日，國務院部署推進職業技能提升行動電視電話會議召開，安徽新東方烹飪技工學校作為全國一家民辦職業培訓學校代表在會上發言，受到與會胡春華副總理的充分肯定。6月3日，國務院辦公廳邀請新華教育集團參與座談，并將集團列入社會培訓評價組織，可面向社會開展“中式烹調師”、“中式面點師”、“西式烹調師”三項職業技能的鑒定與證書發放工作。2020年初，學校被安徽省人社廳授予第46屆世界技能大賽安徽省（糖藝/西點、烹飪西餐、烘焙三個項目）集訓基地。
