惠州中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)職業(yè)學校推薦 哪所學校好
2024-02-06133次
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個前景非常不錯的熱門專業(yè)，很多同學讀職業(yè)學校都想要選擇該專業(yè)，本篇文章就為同學們分享了惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的相關(guān)信息，一起來看一下吧。
惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學校就開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，并且學校的教學質(zhì)量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學校的相關(guān)信息介紹吧
學校地址：惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學校
惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學校介紹惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學校位于惠城區(qū)三棟鎮(zhèn)福長嶺，由原惠州商業(yè)學校、惠州外貿(mào)學校、惠州旅游學校三所學校于2011年2月正式合并成立。是我市唯一一所國家中職教育改革發(fā)展示范學校，校園占地面積35萬㎞²，校舍建筑面積20.2萬m²，室外標準運動場場地5.4萬m²，是全省運動場地最大、運動功能最齊全的中職學校。學校共開設(shè)財經(jīng)管理類、理工類、藝術(shù)類7個學院。
惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學校拓展閱讀該校擁有汽車工程學苑、機電工程學苑、藝術(shù)設(shè)計學苑、服裝設(shè)計學苑、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成基地、辦公樓、圖書館、風雨操場、鳳凰廣場、技能培訓樓、實訓工廠各1棟，數(shù)控工藝樓2棟，以及運動場及附屬配套設(shè)施等，總建筑面積約20.2萬平方米，投資估算為8.87億元。
2012年5月以全省第一名正式立項為國家中職教育改革發(fā)展示范學校，獲得中央財政重點支持資金1140萬元、市財政配套1000萬元;2012年5月，全國商科示范學校建設(shè)研討會在我校召開;2012年6月在省財政專項資金pk中以全省第一名成績獲得省財政專業(yè)建設(shè)專項資金;2012年7月被教育部列為學校文化建設(shè)范例向全國推廣;2012年8月被教育部列入全國教育信息化建設(shè)試點單位;2012年12月獲得廣東省未成年人思想道德建設(shè)范例獎;2012年底，連續(xù)四年躋身廣東省中職學校競爭力第一名。
惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的方針政策，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好人文素質(zhì)，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展需要。掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中餐烹飪操作及餐飲業(yè)管理，具備扎實的烹飪基本功與嫻熟的烹飪技能。熟練掌握烹調(diào)技術(shù)、面點常見點心制作，科學使用烹飪原料、會烹飪制作，懂營養(yǎng)，適應餐飲行業(yè)全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型可持續(xù)發(fā)展人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)開設(shè)課程
烹飪概論、廚具知識、烹飪化學、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理、烹飪工藝美術(shù)、烹飪成本核算、烹飪體能訓練、現(xiàn)代快餐等。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向
面向高星級飯店、中高端餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及旅游景點、企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等輸送餐飲技能人才，讓畢業(yè)生從事廚房生產(chǎn)管理、中式烹調(diào)、中式面點操作等一線工作，并具備后續(xù)發(fā)展提升的基本內(nèi)涵和素養(yǎng)。
惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設(shè)施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。
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