云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院有沒(méi)有烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)?
2024-02-13120次
云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院有沒(méi)有烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)?這是老師最近收到的一個(gè)咨詢比較多的問(wèn)題，對(duì)此，老師可以明確的告知同學(xué)們，云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院開(kāi)設(shè)有烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)，下面就是老師為同學(xué)們整理的云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院開(kāi)設(shè)的專業(yè)以及烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的一些介紹，一起來(lái)看一下吧。
云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)介紹
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)主要課程：烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、***飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、***名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)面向發(fā)展：隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場(chǎng)化，國(guó)際化的特點(diǎn)日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場(chǎng)對(duì)烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營(yíng)養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。
云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 層次
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè) 中專專業(yè)
學(xué)前教育 中專專業(yè)
道路橋梁工程技術(shù) 中專專業(yè)
工程材料技術(shù) 中專專業(yè)
建筑裝飾工程技術(shù) 中專專業(yè)
市政工程技術(shù) 中專專業(yè)
電子商務(wù) 中專專業(yè)
城市軌道交通工程技術(shù) 中專專業(yè)
視覺(jué)傳播設(shè)計(jì)與制作 中專專業(yè)
云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的同學(xué)可以到云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。
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