高星級飯店運營與管理專業(yè)是一個非常有前景的專業(yè)，很多同學(xué)初中畢業(yè)未能考上高中的同學(xué)都會選擇讀職校學(xué)高星級飯店運營與管理專業(yè)，那么重慶讀高星級飯店運營與管理專業(yè)哪所學(xué)校好呢？
重慶工藝美術(shù)學(xué)校就開設(shè)有高星級飯店運營與管理專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看重慶工藝美術(shù)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧
學(xué)校地址：重慶市九龍坡區(qū)電力五村10號
濃郁的藝術(shù)氛圍
作為一所美術(shù)特色學(xué)校，重慶市工藝美術(shù)學(xué)校在校園環(huán)境設(shè)計上獨具匠心，努力營造藝術(shù)氛圍，讓學(xué)生在美的環(huán)境中陶冶情操。學(xué)校門口的立體雕塑，采用紅、黃、藍(lán)三原色，凸顯了色彩的本源。運動場四周的藝術(shù)墻立面采用多種色彩，凸顯學(xué)校的辦學(xué)特色。教學(xué)樓大廳的墻面上懸掛有學(xué)校師生的動漫原畫，凸顯學(xué)校辦學(xué)宗旨。教學(xué)樓樓道及走廊懸掛有美術(shù)作品，藉此鞭策學(xué)生在優(yōu)美環(huán)境的熏陶下成為懂得藝術(shù)的一代。校園內(nèi)還有品種繁多的樹木、花卉，蜿蜒的長廊等，每一處細(xì)節(jié)都散發(fā)著藝術(shù)的芳香。
學(xué)校還擁有一流的藝術(shù)教育設(shè)施，有20余間設(shè)施一流的美術(shù)專用教室和創(chuàng)作室，引進(jìn)重慶博卡卡通設(shè)計公司，修建了現(xiàn)代化的動漫工作室、擁有專業(yè)設(shè)備的音樂教室、專業(yè)體操房、一流的藝術(shù)展廳等，濃濃的藝術(shù)氛圍成為校園一道亮麗的風(fēng)景線。
鮮明的美育個性
學(xué)校是育人的重要陣地，“德育先行”是學(xué)校品牌建設(shè)的重要保障。多年來，重慶市工藝美術(shù)學(xué)校結(jié)合學(xué)校特色逐步確立了美育的德育觀，把學(xué)生道德品行的培養(yǎng)放在首位。提出了“學(xué)畫先做人，畫品即人品”的口號。緊緊圍繞社會主義核心價值觀，弘揚(yáng)美的教育，讓學(xué)生懂得只有具有美的人格、美的心靈才能創(chuàng)造美的藝術(shù)，構(gòu)建美的精神。學(xué)校以學(xué)生日常行為規(guī)范教育為起點，通過一系列活動，讓學(xué)生從言行舉止美做起，并不斷提升個人的內(nèi)在素養(yǎng)和氣質(zhì)。學(xué)校還積極探索“美育校本課程”的開發(fā)，我校多名美術(shù)教師與重大出版社共同合作，開發(fā)中職學(xué)校美術(shù)專業(yè)教材，如《應(yīng)用素描》、《色彩設(shè)計與構(gòu)成》、《動漫速寫》、《美容與化妝》等深受各使用學(xué)校師生的好評。學(xué)校通過一年一度的校園文化藝術(shù)節(jié)、書畫動漫作品大賽、藝術(shù)鑒賞講座、組織學(xué)生繪制畫卷、欣賞名畫、學(xué)生書畫藝術(shù)作品展等豐富多彩的活動，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、向往美，從而表現(xiàn)美、創(chuàng)造美。努力把學(xué)生培養(yǎng)成為具有“高雅情操、文明舉止、審美情趣、創(chuàng)造能力”的藝術(shù)人才。
結(jié)合重慶市委市府提出的“五個重慶”建設(shè)和“農(nóng)轉(zhuǎn)城”工作，我校師生還利用自己的特長拿起畫筆，畫出了多幅相關(guān)內(nèi)容的作品，宣傳相關(guān)政策。學(xué)校創(chuàng)設(shè)“美的教育”氛圍，形成美的教育機(jī)制和理念，全面推進(jìn)了素質(zhì)教育，形成了品德教育與藝術(shù)教育相結(jié)合的良好局面。
延伸的藝術(shù)課堂
在教育實踐中，學(xué)校堅持文化教育與人格塑造相結(jié)合;堅持美術(shù)特色教育與基礎(chǔ)文化教育相結(jié)合;堅持文化基礎(chǔ)教育與創(chuàng)新精神、實踐能力培養(yǎng)相結(jié)合。使文化教育和美術(shù)特色教育互補(bǔ)互惠，以文化教育夯實藝術(shù)教育的基礎(chǔ)，以藝術(shù)教育來拓展文化教育素養(yǎng)。學(xué)校從科學(xué)性、先進(jìn)性、前瞻性、發(fā)展性的角度整體設(shè)置課程，在保證基礎(chǔ)課程教學(xué)質(zhì)量的同時，對美術(shù)專業(yè)課程進(jìn)行多樣性、多層次的設(shè)置，不斷推進(jìn)學(xué)科拓展類、興趣類、實踐類等形式的校本課程的開發(fā)，充分滿足學(xué)生個性化發(fā)展的彈性需求。挖掘美術(shù)課程的內(nèi)涵，并在各學(xué)科教學(xué)中體現(xiàn)學(xué)校美育特色。
美術(shù)教育是學(xué)校的特色品牌，是學(xué)校發(fā)展的源泉。學(xué)校擁有一支近40人的美術(shù)專業(yè)課教師隊伍，有高級講師、重慶市骨干教師和學(xué)科帶頭人數(shù)名，并聘請?zhí)丶壗處煛⒋髮W(xué)教授、企業(yè)高管擔(dān)任教學(xué)顧問，使美術(shù)教學(xué)質(zhì)量得以保證。同時，依據(jù)重慶大力發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和九龍坡區(qū)委區(qū)府建設(shè)以黃桷坪為中心的文化藝術(shù)教育特色片區(qū)的大好形勢，對接地方經(jīng)濟(jì)，學(xué)校不斷調(diào)整專業(yè)設(shè)置，改革課程結(jié)構(gòu)，并采取對老專業(yè)進(jìn)行改造、停辦和開設(shè)新專業(yè)的方式，采取多元化辦學(xué)、集約化辦學(xué)、開放式辦學(xué)的措施，先后開設(shè)了數(shù)字動漫設(shè)計、電腦藝術(shù)設(shè)計、民間傳統(tǒng)工藝、服裝設(shè)計與工藝、美容美發(fā)與形象設(shè)計等專業(yè)，全力打造藝術(shù)教育特色。
在教學(xué)中，吸收國內(nèi)外美術(shù)教學(xué)新理念，加強(qiáng)基本功訓(xùn)練、注重開發(fā)潛能、進(jìn)行想象力和創(chuàng)造力的培養(yǎng)，運用形式多樣的教學(xué)方法，因材施教，形成了一套獨具特色的美術(shù)教學(xué)方法，取得了顯著成果。為進(jìn)一步拓展美術(shù)專業(yè)內(nèi)涵和外延，凸顯美術(shù)特色，學(xué)校成立了“彩色云”動漫工作室、林敏動漫工作室、張俊德雕塑工作室，引進(jìn)了二維動畫工作室、三維動漫工作室和重慶博卡卡通設(shè)計公司，并充分發(fā)揮自有工作室的優(yōu)勢，“工學(xué)結(jié)合”、“產(chǎn)教結(jié)合”，積極爭取行業(yè)訂單，學(xué)生在實際工作中進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)技能，真正做到了半工半讀。
驕人的藝術(shù)成績
豐富多彩的校園藝術(shù)活動是師生展示才藝的舞臺。學(xué)校每年都開設(shè)藝術(shù)類興趣小組10個以上，活動計劃落實，且定點定時、效果顯著。歷年來校合唱團(tuán)、健美操隊等分獲市、區(qū)各類比賽大獎。學(xué)校每學(xué)年舉辦藝術(shù)節(jié)，參與人數(shù)均為100%，并定期舉辦各類豐富多彩的藝術(shù)活動，在保證普及的基礎(chǔ)上，我校的藝術(shù)教育、力求創(chuàng)新，具有特色。一方面聘請專家來校講座，舉行演出活動，另一方面充分為特長生們提供展示特長的機(jī)會。同時開展校園歌手、舞蹈、攝影作品、美術(shù)作品、書法等比賽，使學(xué)生在淳厚的文化氛圍熏陶下逐步樹立較深層次的美育觀。
多年的藝術(shù)教育歷程，學(xué)校積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗，健全了美術(shù)教育模式，完善了美術(shù)教育設(shè)施設(shè)備，取得了優(yōu)異的育人成果。各專業(yè)的學(xué)生在市、區(qū)級的技能大賽中屢獲殊榮：美術(shù)專業(yè)學(xué)生的素描、色彩作品獲全國“金熊獎”，設(shè)計的郵票《三峽美》獲得重慶市“郵票設(shè)計特等獎”;外事專業(yè)學(xué)生參加重慶市“餐飲、客房服務(wù)”技能大賽獲“優(yōu)勝獎”。在重慶市第二屆高職院校學(xué)生藝術(shù)節(jié)文藝匯演中，通過全校師生的共同努力，學(xué)生表演的“環(huán)保時裝秀”取得了一等獎的好成績，深得社會各界好評。美術(shù)高考學(xué)生參加全國普通高校藝術(shù)類專業(yè)考試，連續(xù)19年100%上線。特別是近幾年來，學(xué)校美術(shù)專業(yè)組被授予重慶市勞動創(chuàng)新崗組，外事專業(yè)組獲重慶市“巾幗文明示范崗”，學(xué)校教育行評工作獲得區(qū)先進(jìn)集體。2009年，由市職教學(xué)會體藝委員會、市中專教育學(xué)會美育研究會舉辦的“重大出版社杯”第三屆重慶市職業(yè)院校教師藝術(shù)成果展暨職業(yè)院校學(xué)生現(xiàn)場書畫、手工制作技能大賽中，我校師生榮獲全部一等獎;連續(xù)榮獲高中教育教學(xué)先進(jìn)集體稱號;2007-2009年度被命名為教育科研實驗基地學(xué)校;第七屆全國中等職業(yè)學(xué)校“文明風(fēng)采”競賽(2010年)榮獲全國決賽優(yōu)秀組織獎，獲獎師生達(dá)70余人;全國中職教師“高教社杯”說課比賽一等獎，全國中職教師“創(chuàng)新杯”說課比賽二等獎等等。在學(xué)校每年舉辦的運動會、文藝匯演上，都會涌現(xiàn)出一大批體藝骨干。
重慶市工藝美術(shù)學(xué)校——西部職教的璀璨明珠，必定會在可以觸及的未來，發(fā)出更加耀眼奪目的光彩，為重慶市乃至全國職業(yè)教育的發(fā)展貢獻(xiàn)出更大的力量，躋身中國現(xiàn)代化精品職中行列!
重慶工藝美術(shù)學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹
高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。
高星級飯店運營與管理就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)、運營與管理工作。
高星級飯店運營與管理職業(yè)能力要求：1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢; 2.掌握飯店運營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識; 3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范; 4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務(wù)的專項服務(wù)技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務(wù)項目的工作; 5.具備在飯店服務(wù)、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力; 6.能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。
重慶工藝美術(shù)學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名高星級飯店運營與管理專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。
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