臺州有哪所學校有中餐烹飪專業
2024-02-29110次
中餐烹飪專業是一個前景非常不錯的熱門專業，很多同學讀職業學校都想要選擇該專業，本篇文章就為同學們分享了三門縣職業中等專業學校的中餐烹飪專業的相關信息，一起來看一下吧。
三門縣職業中等專業學校就開設有中餐烹飪專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看三門縣職業中等專業學校的相關信息介紹吧
學校地址：海潤街道三門灣大道15號
三門技師學院(籌)、三門縣職業中等專業學校是一所融學歷教育和非學歷技能培訓為一體的國家重點職業學校，是國家中職教育改革發展示范校。
學校創辦于1983年，本部座落在縣城美麗的珠游溪畔，是一座充滿現代氣息的花園式學校。2016年4月經浙江省人民政府批復并發文(浙政函[2016]56號)同意，在三門職業中專的基礎上籌建三門技師學院。學校本部占地面積為85333平方米 ，建筑面積59686平方米，教學、實驗實習、生活設施一流，師資力量雄厚。
學校另設亭旁職教中心校區和第二職教中心校區。集團現有102個教學班，4000多名學生，擁有教職工310人，其中專任教師本科以上學歷占100%，雙師型教師占85%人，高級職稱占30%人，中級職稱占60%人，技師56人，研究生18人。特級教師、功勛教師1人，高級技師18人。
集團以“人人有才，人無全才;揚長避短，人人成才”為宗旨，注重培養學生的專業技能和創業能力，使學生就業有優勢，創業有本領，升學有希望，終身發展有基礎。
三門縣職業中等專業學校中餐烹飪專業介紹
主要課程：中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、***藥膳、烹飪工藝學等主要課程。
培養目標：本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
升學方向：單獨考試，升入到高一級技工院校或職業院校
三門縣職業中等專業學校中餐烹飪專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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