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中餐烹飪與營養膳食專業是一個前景非常不錯的熱門專業，很多同學讀職業學校都想要選擇該專業，本篇文章就為同學們分享了北海中等職業技術學校的中餐烹飪與營養膳食專業的相關信息，一起來看一下吧。
北海中等職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹
培養目標
面向星級酒店及連鎖餐飲機構等企業，培養具有中餐專業理論知識，具備中餐制作技術及餐飲管理知識的中級餐飲技能人才。
專業課程
烹飪原料知識烹飪營養與衛生、成本核算中式面點制作、中餐烹調技術原料加工技術、廚房管理實務，冷拼、 冷盤制作、食品雕刻。
發展就業崗位
主要面向高星級飯店、高端連鎖餐飲機構等餐飲企業后廚從事中式烹調、中式面點制作及后廚管理工作。
北海中等職業技術學校招生專業有哪些
專業名稱 層次
中餐烹飪與營養膳食專業 中專專業
學前教育 中專專業
物流服務與管理 中專專業
數控技術應用 中專專業
汽車運用與維修 中專專業
計算機應用 中專專業
旅游工藝品設計與制作 中專專業
郵輪服務 中專專業
高鐵服務與管理 中專專業
北海中等職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到北海中等職業技術學校去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。


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