武漢開設中餐烹飪與營養膳食專業的中專學校有哪些
2024-03-27126次
中餐烹飪與營養膳食專業是一個非常有前景的專業,很多同學初中畢業未能考上高中的同學都會選擇讀職校學中餐烹飪與營養膳食專業,那么武漢讀中餐烹飪與營養膳食專業哪所學校好呢?
武漢第一商業學校就開設有中餐烹飪與營養膳食專業,并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的,下面我們就一起來看看武漢第一商業學校的相關信息介紹吧
學校地址:武漢市漢口江漢北路106號
享譽商界的武漢市第一商業學校,是一所專門培養現代商人的公辦全日制國家級重點普通中專學校和國家級示范中等職業學校,武漢市人民政府命名為“武漢市職業技能實訓基地”。被評為全國教育系統先進集體、武漢市文明單位和武漢市 “群眾滿意學校”。學校通過iso9000國際質量管理體系認證。
學校位于武漢市商業、金融中心的漢口江漢北路,毗鄰小南湖公園,其鬧中取靜、交通便利的區位優勢和濃郁的商業氛圍,是培養現代商人素養的絕佳環境。
武漢第一商業學校專業設置
在五十年辦學歷程中,學校始終堅持面向商業、金融、電信、互聯網、物流、酒店等現代服務業,開設市場營銷、電子商務、電腦美術、會計、現代物流、中西餐烹飪、商務助理、酒店管理、美容美發、眼視光與配鏡、城市軌道交通運營管理等應用型專業,持續為各類大型現代服務企業輸送了大批“誠信、尚禮、精明、實干”的現代商業人才,被譽為武漢商界“黃埔軍校”。
學校秉持“質量立校,文化塑魂”的辦學理念,緊跟新技術革命步伐,以建設現代高水平職業學校為目標,打造基于移動互聯網平臺的信息化校園、智能化學習的優越環境。不斷創新人才培養模式,通過學分制、訂單培養、工學交替、現代學徒制交互融合和大師、名師、專家、勞模等親授成才秘笈,著力培養走在時代前列的實用型高技能現代商業人才。
武漢第一商業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養膳食專業主要課程
中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、***藥膳、烹飪工藝學等等。
中餐烹飪與營養膳食專業就業方向
本專業畢業生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調、面點制作、營養餐設計及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。
武漢第一商業學校中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的,無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的,想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到去參觀一下,看一下學校的專業實訓室。
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