鶴壁中餐烹飪與營養膳食專業哪個中專學校好
2024-04-0998次
中餐烹飪與營養膳食專業是一個就業前景非常nice的專業，所以很多同學讀職校也都會選擇就讀該專業，那么鶴壁中餐烹飪與營養膳食專業哪個中專學校好？針對這一問題，老師做了相應信息分享，一起來看一下吧。
鶴壁工業中專就開設有中餐烹飪與營養膳食專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看鶴壁工業中專的相關信息介紹吧
學校地址：鶴壁市鶴山區礦山大道1號
學校簡介
鶴壁工業中專前身是一所普通中學——一礦高中，學校于1985年轉型為職業教育。近三十年來，為企業及社會培養了一大批懂理論、會實踐、善管理的素質高、 能力強的中級應用型技術人才。在各級領導的關懷支持下，經過全校師生的艱苦奮斗，目前學校形成占地三百余畝，擁有5000余名學生，有服裝設計與工藝、學 前教育、電子電器應用與維修、計算機應用、有色金屬冶煉油、模具設計與制造、數控技術應用、旅游服務與管理、焊接技術應用、物流服務與管理和農村經濟綜合 管理等十一個專業的辦學規模，并有學歷教育和技能培訓兩種學制。
鶴壁工業中專中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食
主要課程
烹飪原料學問、烹飪原料加工技術、烹飪營養與衛生、食療概論與養生、餐飲管理、餐飲市場營銷、藥膳學概論、中西餐烹飪技術、面點工藝、冷菜工藝、西餐工藝、食品雕琢、宴席設計、創新菜研發等。
培育目的
本專業培育中餐烹飪操作人員、營養配餐人員和餐飲管理人員，具有良好的職業道德和行為規范，控制中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎學問、專業學問和操作技藝，具備溝通與表達才干，高度的食品安全認識、消費安全認識和良好的效勞認識，養成規范嚴謹的操作習氣，能夠從事中式熱菜制造、冷菜制造、面點制造的高素質技藝型人才。
就業方向
畢業生主要就職于各大賓館、星級酒店、連鎖 酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師，經過基層鍛煉之后，能夠從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經理，或者是酒店經理。以及大中專職業學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫院的營養配餐師。
鶴壁工業中專中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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