濟寧讀烹飪專業去哪所學校好
2024-04-14109次
烹飪專業是一個非常有前景的專業，很多同學初中畢業未能考上高中的同學都會選擇讀職校學烹飪專業，那么濟寧讀烹飪專業哪所學校好呢？
曲阜職業中專就開設有烹飪專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看曲阜職業中專的相關信息介紹吧
學校地址：曲阜市裕隆路118號
曲阜市職業中等專業學校始建于1990年，2001年9月，與原曲阜市技工學校、曲阜市教師進修學校合并，組建成新的職業中專。曲阜市職業中專位于曲阜西城文化區，現占地18.6公頃，建筑面積5.8萬平方米，下設時莊分校和曲阜市中小學生職業技能科技創新實踐基地，是一所集技工教育、師資培訓、成人中專、電大教育、國家公務員計算機培訓于一體，多專業、多功能、多層次、綜合性的職業中等專業學校。
曲阜職業中專師資力量
加強師資隊伍建設。1999年，學校制訂了《關于加強教師進修和培訓的意見》，鼓勵教師參加各類函授、自考、遠程教育。現在，全校教師學歷達標率為90%，并有20名教師參加在職教育碩士課程進修班學習。學校定期舉行優質課、公開課、示范課評選和教學能手評選等活動，并選派骨干教師參加濟寧市教學能手、學科帶頭人的評選，產生了一大批校內教學骨干和濟寧市教學能手，教師的教學水平不斷提高，學生升學人數逐年上升，2002年，考入高等院校本、專科學生人數突破200人大關，達歷史最高水平。2000～2002年，學校連續3年獲得濟寧市高考貢獻獎，1999～2002年，連續4年獲得濟寧市對口升專科第1名。
曲阜職業中專烹飪專業介紹
烹飪簡介
烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。
烹飪培養目標
***的烹飪藝術是在烹飪歷史發展過程中，逐漸形成、發展并豐富起來的。具有實用目的與審美價值緊密相聯的特點。如陶制炊器的器形從實用需要設計出發，本意為放置平穩，受熱均勻，但卻給人以對稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進，不僅是對工藝、性能方面的改進，還包含著追求形式美的意圖。隨著物質生產的發展和社會生活的進步，烹飪越來越具有審美性質，直至發展成為實用與審美并重的各種花色造型菜點及豐盛華麗的筵席。***烹飪藝術雖然受到烹飪原料、烹飪技術、食品實用功能等因素的制約，具有相對的局限性，但它與其他藝術種類相比較，卻有自己的藝術特點，即融繪畫、雕塑、裝飾、園林等藝術形式于一體。
曲阜職業中專烹飪專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名烹飪專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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