東陽(yáng)第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校有哪些專業(yè)?有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)嗎?
2024-04-16102次
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東陽(yáng)第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
專業(yè)內(nèi)容
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、***藥膳、烹飪工藝學(xué)等。
東陽(yáng)第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 層次
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè) 中專專業(yè)
中西面點(diǎn) 中專專業(yè)
美發(fā)與形象設(shè)計(jì) 中專專業(yè)
學(xué)前教育 中專專業(yè)
會(huì)計(jì) 中專專業(yè)
移動(dòng)應(yīng)用技術(shù)與服務(wù) 中專專業(yè)
數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用 中專專業(yè)
計(jì)算機(jī)應(yīng)用 中專專業(yè)
城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理 中專專業(yè)
東陽(yáng)第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)可以到東陽(yáng)第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。
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