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宜賓敘州區高場職業技術學校招生專業有哪些
專業名稱 層次
食品生物工藝專業 中專專業
服裝設計與工藝 中專專業
會計 中專專業
汽車運用與維修 中專專業
電子技術應用 中專專業
機械加工 中專專業
旅游管理 中專專業
電子商務 中專專業
學前教育 中專專業
宜賓敘州區高場職業技術學校食品生物工藝專業介紹
培養目標
培養能從事食品生物領域的生產與技術管理工作的高級技術應用性專門人才。
核心能力
具有分析解決食品生物技術應用中的工程技術和生產管理的能力。
課程設置
專業核心課程與主要實踐環節：化學基礎、微生物學基礎、食品工程原理、生物工藝學、食品生物技術、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗技術、化學分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗工技能鑒定、綜合實訓、課程設計、畢業設計等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。 [1]
就業面向
畢業后面向食品生物技術應用領域的工程技術與管理部門。
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