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烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)是一個(gè)前景非常不錯(cuò)的熱門專業(yè)，很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專業(yè)，本篇文章就為同學(xué)們分享了無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的相關(guān)信息，一起來看一下吧。
無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)介紹
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)主要課程
烹飪?cè)蠈W(xué)，烹飪美學(xué)，烹飪營(yíng)養(yǎng)工藝，烹飪化學(xué)，烹飪技術(shù)，中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向
各類大中型、中高檔餐飲企業(yè)(賓館、飯店、招待所等)菜肴制作、面點(diǎn)制作等崗位;各企事業(yè)單位食堂管理人員、中小型餐飲企業(yè)管理人員營(yíng)養(yǎng)配餐、飲食保健咨詢、食品加工企業(yè)食品制作生產(chǎn)等。
無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 層次
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè) 中專專業(yè)
中餐烹飪 中專專業(yè)
休閑體育服務(wù)與管理 中專專業(yè)
物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù) 中專專業(yè)
旅游服務(wù)與管理 中專專業(yè)
酒店服務(wù)與管理 中專專業(yè)
移動(dòng)互聯(lián)應(yīng)用技術(shù) 中專專業(yè)
物流管理 中專專業(yè)
導(dǎo)游 中專專業(yè)
無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校有烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)嗎?答案不言而喻，還想要了解更多學(xué)校辦學(xué)情況和學(xué)校招生信息，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向招生老師咨詢，也可以直接聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，向老師直接咨詢。


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