西安商貿旅游技師學院有烹飪專業嗎?
2024-04-2892次
有很多家住西安及西安周邊地區的同學都想要報名西安商貿旅游技師學院，學校的各方面也都非常不錯，那么西安商貿旅游技師學院有烹飪專業嗎?相信這是很多既想要報名西安商貿旅游技師學院又想要讀烹飪專業的同學都非常想要知道的問題，這里，93教育招生網的升學老師為同學們做了相關信息分享，一起來看一下吧。
西安商貿旅游技師學院招生專業有哪些
專業名稱 層次
烹飪專業 中專專業
旅游管理 中專專業
酒店管理 中專專業
國內導游 中專專業
通訊工程 中專專業
茶道文化 中專專業
旅游英語 中專專業
三維影視動畫 中專專業
會計電算化 中專專業
西安商貿旅游技師學院烹飪專業介紹
培養規格
1. 系統地掌握烹飪科學理論，具有熟練的烹飪工藝技能，具備一定的餐飲管理知識。畢業時，本專業畢業生能綜合運用所學的基本理論與實踐技能，達到中級及以上烹調師水平，取得中級及以上烹調師職業資格證書。學生在校期間還可根據需要獲得餐飲業職業經理人、營養配餐師、調酒師、面點師和西餐烹調師等多項職業資格證書。
2. 重視英語的讀、寫、聽、說能力培養，要求能借助工具書閱讀本專業的外文書刊，并具有一定專業英語會話能力，畢業時達到學校要求的英語水平。
3. 具有一定的計算機應用能力。有獨立獲取知識和信息的能力，了解本學科的發展趨勢。4. 采用分模塊培養方式，通過兩年的專業基礎學習后，學生可根據自己的興趣愛好選擇適應自己的專業方向，一經選定后，必須在該模塊中修滿規定的學分數，方可選擇其他模塊的課程。畢業時，分別獲得中級中式烹調師、餐飲業職業經理人、面點師和西餐烹調師等職業資格證書。
5. 掌握科學鍛煉身體的基本技能與知識，養成自覺鍛煉身體的習慣，在校期間應達到國家規定的大學生體育合格標準，具有健康的體魄。
主要課程
烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、***飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、***名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。
主干學科
烹調工藝學、烹飪營養學、現代廚房管理。
西安商貿旅游技師學院烹飪專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名烹飪專業的同學可以到西安商貿旅游技師學院去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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