四川省武勝職業(yè)中專學(xué)校酒店管理專業(yè)介紹
2024-05-0393次
四川省武勝職業(yè)中專學(xué)校酒店管理專業(yè)介紹:培養(yǎng)要求
該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。
能力要求
1、具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
2、具有較高的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí);
3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì);
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門的業(yè)務(wù)知識(shí);
5、熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);
6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、會(huì)展等管理與基本服務(wù)技能;
7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、中英文表達(dá)能力以及對(duì)于突發(fā)事件的處理能力等。
主干課程
管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語(yǔ)、行為組織學(xué)等。
除了酒店管理專業(yè)，四川省武勝職業(yè)中專學(xué)校還開設(shè)了機(jī)械加工技術(shù)、電子電器應(yīng)用與維修、服裝設(shè)計(jì)、鐵道運(yùn)輸管理、汽車運(yùn)用與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、學(xué)前教育、建筑工程管理、會(huì)計(jì)等專業(yè)。
四川省武勝職業(yè)中專學(xué)校:四川省武勝職業(yè)中專學(xué)校簡(jiǎn)介
四川省武勝職業(yè)中專學(xué)校，坐落在武勝縣城北郊的長(zhǎng)灘寺河畔，離縣城中心5公里，南渝高速公路武勝出口處，是廣安市唯一一所財(cái)政全額撥款的公辦省級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校,也是小平故里唯一一所國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范項(xiàng)目建設(shè)學(xué)校。學(xué)校創(chuàng)建于1925年，始名“武勝縣簡(jiǎn)易師范學(xué)校”，1948年改為“武勝師范學(xué)校”，1998年轉(zhuǎn)制更名為“四川省武勝職業(yè)中專學(xué)校”，2005年升級(jí)為武勝縣職業(yè)教育中心，2008年成功創(chuàng)建為廣安市重點(diǎn)職校，2010年成功創(chuàng)建為省級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，是廣安市職教龍頭學(xué)校，2013年成功申報(bào)為國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)單位，是部省共建廣安示范改革發(fā)展試驗(yàn)區(qū)的重點(diǎn)項(xiàng)目之一。
學(xué)校設(shè)一校兩區(qū)(中心校區(qū)和萬(wàn)善校區(qū))，現(xiàn)有教職工257人，全日制學(xué)歷生4013人，學(xué)校占地總面積10.5萬(wàn)平方米，綜合建筑總面積9萬(wàn)平方米，設(shè)備總值2430萬(wàn)元。多年的辦學(xué)歷史沉淀出厚重的文化底蘊(yùn)，這里環(huán)境怡人，綠樹掩映，鳥語(yǔ)花香，處處折射出古樸的文化氣息。隨著現(xiàn)代職業(yè)教育理念的植入，整個(gè)校園散發(fā)出濃厚的時(shí)代氣息和現(xiàn)代科技特征，是讀書學(xué)藝的理想之地。學(xué)校功能布局合理，各類建筑和設(shè)施配備均達(dá)到國(guó)家建設(shè)安全標(biāo)準(zhǔn)，開設(shè)了電子應(yīng)用與維修、服裝制作與生產(chǎn)管理、機(jī)械加工技術(shù)、汽車應(yīng)用與維修、飯店服務(wù)與管理、學(xué)前教育等6個(gè)專業(yè)，建有校園網(wǎng)、閱覽室、語(yǔ)音室等教學(xué)平臺(tái)和功能室，完全實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化手段教學(xué)，現(xiàn)有各類專業(yè)實(shí)訓(xùn)室72個(gè)，2550個(gè)工位，實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值2216.5萬(wàn)元，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地9個(gè)，建筑面積10000余平方米。實(shí)訓(xùn)基地配套設(shè)施齊全，結(jié)構(gòu)功能合理，不但能夠滿足本校學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)要求，還面向社會(huì)提供職業(yè)技能鑒定和專業(yè)技術(shù)服務(wù)，成為區(qū)域性職業(yè)教育示范實(shí)訓(xùn)基地。
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