學校創辦于1985年，原名蒙城四中；1986年，為了適應地方經濟建設需要，更名為蒙城縣高級職業中學；1994年被評為“阜陽市重點職業高中”，1996年被評為“安徽省重點職業高中”，2000年被評為安徽省首批國家重點職業高中，2008年12月被安徽省教育廳評為首批縣級職教中心，2012年4月，學校被教育部,財政部,人力資源和社會保障部等列為“國家中職改革和發展示范?！钡谌ㄔO單位，2015年9月，省教育廳,財政廳,人社廳專家在驗收中給予了高度評價，綜合評比在全省15所同類建設學校中排名第一。2022年7月，根據亳州市人民政府亳政秘［2017］97號文件精神，“安徽省蒙城縣高級職業中學”更名為“安徽省蒙城建筑工業中等專業學校”，屬普通中等專業學校。
通過三十多年職高人不懈的努力，學校的綜合實力得到了極大的提升：
中職名校師資力量雄厚
專業齊全高考成績突出
學生隊伍素質內涵優良
校園環境保持優美舒適
實訓設施領跑皖北一流
后勤保障堅實可靠有力
學校的發展目標： 在縣級中職學校中，立足蒙城,領跑安徽,創全國一流。
招生專業市/縣 學校名稱 專業大類 專業名稱 學校性質 學校級別
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 農林牧漁類 現代農藝技術 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 農林牧漁類 植物保護 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 農林牧漁類 畜禽生產與疾病防治 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 農林牧漁類 農業機械使用與維護 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 農林牧漁類 農村經濟綜合管理 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 土木水利類 建筑工程施工 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 土木水利類 建筑裝飾 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 土木水利類 工程造價 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 土木水利類 樓宇智能化設備安裝與運行 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 土木水利類 給排水工程施工與運行 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 加工制造類 機電技術應用 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 加工制造類 電氣技術應用 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 加工制造類 電子電器應用與維修 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 輕紡食品類 服裝制作與生產管理 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 信息技術類 計算機應用 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 信息技術類 計算機平面設計 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 財經商貿類 會計 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 財經商貿類 市場營銷 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 財經商貿類 電子商務 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 旅游服務類 高星級飯店運營與管理 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 旅游服務類 旅游服務與管理 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 旅游服務類 中餐烹飪與營養膳食 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 體育與健身類 運動訓練 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 公共管理與服務類 文秘 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 文化藝術類 社會文化藝術 公辦 國家級示范
亳州市 安徽省蒙城建筑工業中等專業學校 公共管理與服務類 家政服務與管理 公辦 國家級示范
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