江蘇省灌南中等專業學校有中餐烹飪專業嗎?
2024-04-06138次
讀職業學校不僅要選擇學校還要選擇專業，同學們在擇校之前大都也會提前先去了解所有報名的學校招生專業有哪些，以及自己想要報名的專業學校是否有，老師近期就有收到很多想要報名江蘇省灌南中等專業學校且準備讀中餐烹飪專業的同學咨詢學校的專業開設情況和是否開設有中餐烹飪專業的問題，對此，老師做了相關信息分享，一起來看一下吧。
江蘇省灌南中等專業學校中餐烹飪專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養膳食專業課程
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、***藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。
中餐烹飪專業就業方向
中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。
江蘇省灌南中等專業學校招生專業有哪些
專業名稱 層次
中餐烹飪專業 中專專業
汽車運用與維修 大專專業
機電技術應用 大專專業
計算機動漫與游戲制作 大專專業
數控技術應用 大專專業
工業機器人應用與維修 中專專業
電梯安裝與維修保養 中專專業
計算機動漫與游戲制作 中專專業
電子商務 中專專業
江蘇省灌南中等專業學校中餐烹飪專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪專業的同學可以到江蘇省灌南中等專業學校去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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